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 ワイン一覧
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歴史 マルティネス・ブハンダは、1889年、リオハ・アラベサのオジョン市に創立したワイナリーです。現在は創業者のホアキン・マルティネス・ブハンダの孫にあたる、ヘスース・マルティネス・ブハンダによって運営され、1984年には最新の醸造設備を導入した新ワイナリーが完成しました。 |
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自社畑 マルティネス・ブハンダは、リオハ・アルタ、リオハ・アラベサ、リオハ・バハに合計400ヘクタールのブドウ畑を所有し、これら自社畑で収穫されたブドウのみからワインを造っています。リオハのワイナリーの自社ブドウによる平均自給率が、わずか5パーセントにすぎない点からすれば、これは驚異的なことと言えるでしょう。 マルティネス・ブハンダ社のワイン マルティネス・ブハンダのワインは、若々しさを楽しむバルデマール、熟成向きのコンデ・デ・バルデマール、最上級のマルティネス・ブハンダのほかに、単一畑のエステート・ワイン、フィンカ・バルピエドラがあります。この単一畑のために、専用の新しいワイナリーを設立しました。畑はリオハ・アルタにあり、その規模は80ヘクタールです。石を多く含んだ石灰岩土壌で、日照条件にも恵まれています。 マルティネス・ブハンダの最終目標は、リオハのアイデンティティを守ると同時に、他のリオハのワインとは異なる独自のスタイルを構築し、世界に通用する高品質ワインを生産することにあります。 |
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ブドウ品種 また、リオハの伝統的なブドウ品種であるテンプラニーヨとビウラに加えて、赤ワイン用のマズエロと白ワイン用のマルバジーアの栽培を再開しました。これらはかつてリオハのワインに欠かせなかった品種ですが、栽培の難しさから、いつしか忘れ去られていたのです。さらに、レセルバをより長く熟成させるために、カベルネ・ソーヴィニョンの栽培も行なっています。 |
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アルタエクプレシオン 今日、リオハのワインは古樽で何年も寝かせた伝統的なスタイルと、果実味を引き出し、オークとの調和がとれた新しいスタイルとが拮抗していますが、マルティネス・ブハンダのワイン造りは後者に属します。そのために、収量を抑え、健全で完熟したブドウを収穫しています。 |
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