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エゴン・ミュラー
ドイツ／モーゼル・ザール・ルーヴァー


エゴン・ミュラー家
　ドイツで最も尊ばれているブドウ畑の１つ、シャルツホフベルガーの最上の部分を所有し、この畑の存在を世界的に知らしめたのが、エゴン・ミューラー家です。

　もともと修道院の所領であったこのブドウ畑は、フランス革命によって世俗化され、1797年、現オーナーの曽祖父によって買い取られました。荒れたスレート土壌の斜面にブドウは植えられ、その95パーセントがリースリングで占められています。



ワイン
　すでに1800年代から競売会では高値で落札するようになり、1968年に行われた競売会で、1959年産のトロッケンベーレンアウスレーゼが、当時の最高値の268マルクで落札されました。

　ワインの発酵、熟成には伝統的な木樽が用いられ、シュペートレーゼ以上の等級には、小樽も使用されます。同じ等級のワインでも、樽ごとに価格が異なり、ラベル上のＡＰナンバーの中でひときわ大きく書かれているのが樽番号です。