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ミッシェル・レッド社 ミッシェル・レッド・エ・フィスは8代にわたり、ロワール河上流のプイイ・シュール・ロワールでワイン造りに携わる栽培醸造家です。 1910年頃、5代目にあたるベルタン・レッドがサンタンドランの小高い丘の麓に位置するブドウ畑を購入し、ラ・モワネリーと名付けました。その後、6代目のピエールが他の栽培農家に先駆けて、地方伝統のシャスラーからソーヴィニヨン・ブランへの植え替えを進めたのです。そして1953年に家業を継いだミッシェルは、ブドウ畑を買い増し、今日35ヘクタールまで発展しました。サンタンドランの珪土性粘土質土壌とロワールの石灰性粘土質土壌の特徴が組み合わされたブドウ畑から、素晴らしいプイイ・フュメが生まれています。 |
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キュベ・マジョラム ラ・モワネリーの畑の中でも、最も日当たりが良い区画にある、樹齢が高く、収量の少ない樹から収穫されたブドウのみにより造られるワインが、同社のフラッグシップとなるキュヴェ・マジョラムです。このワインはボトリティス菌(貴腐菌)の影響を受け、たいへん凝縮した味わいを提供します。1973年にミシェル・レッドによって最初のヴィンテージが造られ、以来、極めて良い年に、限られた本数のみが造られています。
また、ミッシェル・レッド・エ・フィスでは、ロワール河左岸のサンセールにおいても、サンセール・レ・テュイリエールを生産しています。 |
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